自從前年跟男友從香港玩一趟回來後
港式料理一直是我們吃飯時的前三選擇之一 :P
這兩年來也吃了不少茶樓以及茶餐廳呢
這間位在中和華興街的祥鈺港式茶樓我們已經造訪四次了
在這裡可以吃到種類多又平價的港點
可以說是一間CP值非常高的餐廳
這篇食記是兩次用餐的集大成~~
中和華興街一帶充斥著許多異國風美食
尤其以緬甸或雲南料理為主的東南亞餐館居多
這間港式茶樓的存在可以說是非常獨樹一格
外表看起來簡單樸素
騎樓上有煎炸台還有蒸籠台等等
路過的時候要人忽略也難呀!!!
店員帶好位之後會送讓一壺熱茶 及一盆洗碗/杯熱水
將杯碗旋轉完都有浸到熱水 就可以了
這盆水店員會來收回去
祥鈺提供的熱茶很好喝
既不苦也不澀
每吃完一道美食後可以喝口茶平撫一下味覺
這樣才能好好享受每道料理的美味:PPPP
菜單有點拍得不太清楚
主要分為點心類 酥炸類 腸粉類 炒飯/河粉類 熱炒類等等....
將酥炸類獨立於點心類之外非常的貼心!
這樣才不會不小心點了太多酥炸的點心 吃得很油膩
我們一直以來主要都是以菜單上方的點心 酥炸類 為主
因為熱炒類的份量普遍較多
兩個人很難吃光光!!!
鼓汁蒸排骨 60元
推薦:
自從上次在祥發吃到鼓汁排骨蒸飯後
我就對鼓汁排骨念念不忘!!
祥鈺的排骨以及醬汁配合得非常完美
裹粉後再蒸的排骨很軟嫩
吃了一口就會讓人很想點一碗白飯....
實在是太下飯了 XD
建議沾店裡提供的醬油食用!
鮮筍蝦餃皇 70元
推薦:
蝦餃皇也是我們每到茶樓必點的點心之一
QQ的透明外皮包裹著肉漿 蝦仁 以及筍塊
下面不知為何墊了一塊胡蘿蔔片(?)
真的是太好吃啦 ~~
有些餐廳的蝦餃外皮會比較厚
我比較喜歡祥鈺這樣子薄薄的餃子皮
蝦仁蒸燒賣 65元
推薦:
其實我一直以來都對這種黃色外皮的燒賣沒有甚麼興趣
大概是曾經在台式燒賣路邊攤吃過不是很好吃的黃色燒賣
所以點港點時這道都會被我忽略
但因為男友滿想吃的 還是點一道來試試
結果.......!!!
這個燒賣的肉味一點都不重
還有點像在吃貢丸一樣的口感....
再加上鮮甜的小蝦仁
導致我跟男友搶食他的燒賣 XDDD
西杏沙拉蝦 70元
推薦:
我們真的很愛點有蝦子的港點 (笑)
酥脆的杏仁外殼真的很好吃
油炸過後的杏仁也香氣十足
不過內餡的沙拉醬有點過多
導致吃起來又更加的油膩
到後來我們都把裡面的沙拉醬弄掉一些再吃
酥炸馬蹄條 50元
推薦:
馬蹄條是第一次點
想說點一個甜食來當點心
外殼炸得有點偏黑
內餡比一般的馬蹄條內餡來的要軟 且不是很甜
表現一般般~~
美味甘蔗蝦 80元
推薦:
一到祥鈺就會發現每桌客人的桌上都會有這道甘蔗蝦
應該可以說是這裡的招牌了吧
甘蔗棒上裹著蝦漿 外面再用切絲的春捲皮包住
蝦漿的部分吃起來很像月亮蝦餅的內餡
直接用手拿甘蔗的部分很好食用
吃完棒棒腿部分後會咬一咬甘蔗甘蔗
甜甜的甘蔗汁會有解膩的效果 !不錯!
食用的時候建議搭配店裡的甜辣醬
炸兩腸粉 80元
推薦:
這是看很多網友推薦的才點的炸兩腸粉
酥酥的老油條外面用蝦米煎蛋及腸粉包起來
說實在讓我們有點失望~
吃起來很像永和豆漿的蛋餅夾油條淋醬油
下次還是重回鮮蝦腸粉的懷抱好了~
祥鈺港式茶樓 評分： 
營業時間：6:00~21:00
地址：新北市中和區華新街65號
電話：02-29491486
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