短短一週內到了新店三民路上的火鍋世家兩次
因為第一次吃時看到對面桌的巨無霸大蝦子...實在是驚為天人
我從來沒有見過如大龍蝦般大小的蝦子阿！！！！
好想嘗嘗看這個如前手臂般大的蝦子滋味如如何！
於是在一周內光速回訪了火鍋世家
新店的火鍋世家位在熱炒激鬥區的三民路上
其實仔細算一算，三民路上的火鍋店也不少！
一直覺得火鍋世家的招牌非常眼熟
Google了一下才知道原來是遍及台灣北部的火鍋連鎖店
招牌上大大的寫著活龍蝦、活蝦
看來海鮮類產品應是火鍋世家的主力
大概是近期寒流來襲的關係
即使已過平日晚餐尖峰時段
火鍋店內依然人聲鼎沸，將近客滿的程度
火鍋世家內有些東西是可以無限取用的
像是飲料、咖啡機、熱麥茶
兩種果汁冰砂及四種口味的冰淇淋
冰淇淋看不出來是甚麼牌子的
要加湯的話可以自行取用
有一般高湯及素食高湯兩種
右邊的黑色保溫鍋裡裝著甜湯兩種
分別是冬瓜仙草及紅豆椰奶西米露
醬料區的佐料選擇滿多樣性的
蔥 蒜 蘿蔔泥 花生粉 沙茶 洋蔥 辣椒 等等…
比較特別的是有豆腐乳醬
可以依照個人喜好做調配～
火鍋世家對於位置的分配非常的精算
利用擺放桌上型屏風，可將四人座位隔成兩桌
或是任意調動八人座桌位
空間並不會覺得太過狹窄
一到位置上店員會先送上菜盤及高湯
再給你菜單看要點甚麼主餐
店內的菜單滿詳細的
基本上要純肉品鍋、純海鮮鍋、或是雙拼鍋都有
放上店家外面的菜單讓大家參考
最便宜的基本鍋（牛羊豬雞）是250元
要價1500元的巨無霸大蝦雙人套餐也有
大家可以依照今天的預算選擇想吃的鍋類
如果想將原味高湯換成其他的高湯
則是另外再加40元，有眾多的湯底可以選擇
菜盤的份量差不多一人可以食用完畢
高麗菜的份量要是可以再多一些會更好～
令我想起份量超多石二鍋的菜盤！
（石二鍋的菜盤總是吃不完又把高麗菜打包帶回家）
副食可以選擇白飯、魯肉飯、麵、冬粉
另外還有附上有雞蛋一顆
老闆說是有蓋章過通過認證 可以生食的雞蛋哦
最近在壽喜燒店或是火鍋店越來越多這種認證過的雞蛋了～
第一次到訪時點的牛豬雙拼鍋
肉片感覺都是現切的
冰凍的程度剛剛好，不會軟爛成一攤肉
豬肉雖然是最低價的鍋種之一
不過肉質很軟嫩很美味！推豬肉！
另外一鍋點的是沙朗牛肉鍋
沙朗牛肉吃起來沒有豬肉軟嫩，肉質較韌
大概是因為油花不足的緣故，吃起來比較沒有那麼順口
以上就是第一次到火鍋世家的餐點～
冬天到火鍋店吃鍋真的很享受呢
但是我們吃的時候都一直很不專心
眼神都一直飄到對面桌的大蝦子去．．．
照片看起來可能還好，但實際上真的是會讓人想多看好幾眼的蝦子大小啊！
看對面的客人將巨無霸大蝦放到鍋內時想著：
（要是湯太多的話整鍋一定會溢出來的．．）
結帳時詢問老闆娘才知道
這個巨無霸大蝦套餐是每天限量的
連技嘉的老闆都常常光顧點這個！
於是我們立馬預約了兩天後的中午要來享用這個套餐
想一嘗巨無霸大蝦的美味！
看看這個大蝦
我還是要說一句照片裡看起來怎麼有點小XD
巨無霸大蝦雙人套餐的內容超豐富
除了你們看到的大漁船【巨無霸大蝦兩隻、新鮮活蝦、蛤蠣、小花枝、鮮魚片、帆立貝】以外
還可以選兩盤肉讓你吃超飽（記得是只有培根類的肉片可以選）
右邊的小酒杯裡裝的是提味的米酒
我還真沒看過這麼大的蝦子
店員只說是遠洋的大蝦，並沒說清楚產地
之前在花蓮吃到的龍蝦還比這蝦子要小呢．．．
店家很貼心地將蝦子剖半成四份
這樣吃的時候就不會發生放不進火鍋內
或是火鍋湯滿出來的慘劇了
原本有點擔心蝦子太大，煮過後的肉質會不會過硬
結果完全不會！
而且因為蝦子本身滿新鮮的
脫殼的過程非常順利！一撥就脫光光
煮過大蝦的湯頭充滿蝦膏的鮮甜
大船上的蛤蠣還有魚片、活跳蝦也都很美味
只是之前在網絡上看到關於活跳蝦的相關報導
吃起來的時候有點小擔心呢
偶爾想要小奢侈一下的時候可以點這個套餐來試試
用餐完畢後老闆娘還送我們這個兌換卷
雖然不太清楚贈送的份量是多少
不過只要有開一鍋就可以用一張兌換卷，而且沒有使用期限
我們都覺得這個兌換券比起甚麼九折卷要優惠多了！
火鍋世家（新店三民店）
地址：新北市新店區三民路1-14號
電話：02-8911-9168
營業時間： 11:00~23:30
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